石油產(chǎn)品的分析（簡稱石油產(chǎn)品分析）是用化學的或物理的或物理化學的或化學物理的實驗方法，分析檢測石油產(chǎn)品質(zhì)量的理化性質(zhì)的石油產(chǎn)品使用性能的科學方法。

  石油產(chǎn)品分析的主要任務是：

1.檢驗油品質(zhì)量

確保進入商品市場的油品滿足質(zhì)量要求，促進企業(yè)建立健全質(zhì)量保證體系。

2.評定油品使用性能

對超期存儲、失去標簽或發(fā)生混串的油品進行評價，以便確定上述油品能否使用或提出處理意見。

3.對油品質(zhì)量仲裁

當油品生產(chǎn)與使用單位對油品質(zhì)量發(fā)生爭議時，可依據(jù)或國家統(tǒng)一制定的標準進行檢驗，確定油品的質(zhì)量，做出仲裁，保證供需雙方的合法利益。

4.為制定加工方案提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)

對于石油煉制的油品進行檢驗，為制定生產(chǎn)方案提供可靠的數(shù)據(jù)。

5.為控制工藝條件提供數(shù)據(jù)

對油品煉制過程進行控制分析，系統(tǒng)地檢驗各餾出口產(chǎn)品和中間產(chǎn)品質(zhì)量，及時調(diào)整生產(chǎn)工序及操作，以保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)，為改進工藝條件、提高產(chǎn)品質(zhì)量、增加經(jīng)濟效益提供依據(jù)。